STAUB Schmorpfanne Chistera 28 Cm Kirschrot

Mit dem runden Multifunktionsbräter von Staub gelingt Ihnen ein Braten oder auch ein vegetarisches Gericht wie Ratatouille besonders gut. Der neue Bräter von Staub, ist aus emailliertem Gusseisen hergestellt und verfügt über eine spezielle Chistera Drop-Structure im Deckel, die für eine kontinuierliche und gleichmäßige Befeuchtung des Garguts während des gesamtem Garvorgangs sorgt. Die Befeuchtung des Garguts mit diesem gewölbtem Deckel ist mit dem der berühmten Cocotte von Staub vergleichbar, die einen flachen Deckel mit Tropfenstruktur hat. Dadurch wird Fleisch besonders saftig und Gemüse erhält stets die nötige Feuchtigkeit.

Im Multifunktionsbräter aus emailliertem Gusseisen gelingt das Schmoren besonders gut, denn er speichert die Hitze effektiv und verteilt sie danach langsam und gleichmäßig auf das Bratgut.

Deckel:

ja

Induktionsherd-geeignet:

ja

Produkttyp:

Kochtopf

Material / Oberfläche:

Gusseisen/Gussaluminium

Max. Durchmesser in cm:

28

Max. Fassungsvermögen in l:

3.7

Anzahl Griffe:

2

Der 28 cm große Multifunktionsbräter von Staub besitzt einen Deckel mit der von Staub selbst entwickelten Chistera Drop-Structure. Diese Struktur auf der Innenseite des Deckels sorgt dafür, dass Kondenswasser gleichmäßig wieder über das gesamte Gargut verteilt wird, sodass alle Zutaten befeuchtet und besonders aromatisch und saftig werden. Bei diesem Bräter ist es deshalb nicht nötig, häufig Wasser oder andere Flüssigkeiten hinzuzufügen. Der Multifunktionsbräter wird aus Gusseisen hergestellt und eignet sich dadurch besonders gut zum langsamen und schonenden Schmoren. Gusseisen speichert und verteilt die Hitze gleichmäßig und sorgt so für ein ausgezeichnetes Ergebnis. Es ist außerdem sehr robust, kratzfest und langlebig und wird deshalb von renommierten Küchenchefs geschätzt. Der Bräter hat eine Höhe von 12,6 cm, fasst 3,7 l. Mit dem Multifunktionsbräter können Sie auf jeder Herdart braten und schmoren oder im Backofen weitergaren. In ihm gelingen Ihnen vielerlei Schmorgerichte mit Fleisch oder ein leckerer Gemüseeintopf. Ist das Essen fertig, stellen Sie den Bräter einfach auf den Tisch. Mit dem kirschroten Multifunktionsbräter aus der Serie Bräter servieren Sie Ihren Gästen stilecht schonend geschmorte Köstlichkeiten voller Aroma. Induktion geeignet, auch im Backofen/Grill einsetzbar Eigenschaften – Hitzebeständigkeit: 240,00 ºC – Kältebeständigkeit: -20,00 ºC – Material: Gusseisen – Griffart: Deckelgriff – Deckel vorhanden: Ja – Induktion: Ja – Backofen geeignet: Ja – Gefrierschrank geeignet: Ja – Herdplatten geeignet: Ja – spülmaschinengeeignet: Ja Abmessungen – Gewicht netto: 5,40 kg – Volumen: 3,70 l – Produktlänge: 36,10 cm – Produktbreite: 28,00 cm – Produkthöhe: 12,60 cm – Produkthöhe ohne Deckel: 7,60 cm – Oberer Durchmesser: 28,00 cm – Bodendurchmesser: 22,20 cm – Grifflänge: 4,00 cm